Nous collaborons avec des artisans qui partagent notre vision du fait maison et de la gastronomie basque
Notre principal partenaire est Elika : un regroupement de 12 fermes à Espelette, spécialisé dans une agriculture paysanne et biologique tout en proposant des produits authentiques et de haute qualité.
Elika (Espelette)– Farine artisanale
Torréfaction Maison Deuza (Saint Jean de Luz) – Café de spécialité
Chocolaterie Cazenave (Bayonne) – Chocolat basque
Piment d’Espelette
Ferme Elika Espelette) – Œufs fermiers & lait frais
Les Vergers d’Elika (Espelette)
